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2017年10月23-27日，第十一屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會（以下簡稱“世華會”）在浙江湖州盛大召開，約1500多名華人魚蝦類專家及學(xué)者參加。丁酸鈉自2004年由新奧公司首次在國內(nèi)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，十三年來丁酸鈉的作用已得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)可。本屆世華會丁酸鈉成為研討會的關(guān)注熱點，多位學(xué)者專家針對丁酸鈉在水產(chǎn)上的研究做了專題報告。其中，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)馮琳研究員研究表明日糧中添加適量的丁酸鈉能增強生長中期草魚腸炎抵抗能力，提高草魚腸道抗氧化損傷能力、抑制腸道細(xì)胞凋亡、增強腸道屏障功能和腸道免疫功能；河南師范大學(xué)劉臻通過“草魚腸道PepT1 基因關(guān)系網(wǎng)絡(luò)及其營養(yǎng)調(diào)控”研究，推論出丁酸鈉抑制腸炎的機(jī)制；廈門大學(xué)艾春香教授指出，日糧中添加1000mg/kg 丁酸鈉顯著提高花鰻鱺鰓的總抗氧化能力，提高其血清過氧化氫酶活性和總抗氧化能力，顯著降低了血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性。
